| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 花花蔬菜法式蛋奶派热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于擦洗地板342分钟消耗的热量228 | |||||
1、先做酥皮，也可以买现成的酥皮。
2、酥皮做好按模具裁剪好，按平整，用叉子戳出小洞防止烤的时候鼓起来。
3、用油纸煎出圆形，盖在酥皮上，再压上一些生米这样烤的时候可以很好的定型。
4、放入烤箱180度烤25分钟左右。
5、准备蛋奶液；3个蛋黄加盐，淡奶油，牛奶一起搅匀。
6、再加点胡椒粉和肉豆蔻粉。
7、蔬菜刨成片，放入盐水里浸泡。
8、烤好的酥皮晾凉一会儿，用蔬菜片卷成花型，排列在里面。空隙处加上百吉福马苏里拉芝士碎。
9、还是在边缘和空隙里倒入蛋奶液。
10、上面盖锡纸送入预热200度烤箱中层烤40分钟。
11、出炉放网架上晾一会儿。
12、可以脱模了，用一个碗放中间就OK了。
13、美美的花花蛋派，忍不住拍拍拍！
14、切块开吃喽，搭配一杯百香果汁，很赞！
15、祝愿妈妈健康长寿，永远开心幸福！我也是的哦……
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、猕猴桃、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、护视力等功效；可与圆生菜、丝瓜、明虾搭配；与味精、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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