| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 果酱布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于滑翔飞行42分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋加入白糖加散。
2、鸡蛋加入白糖加散。
3、将打散的鸡蛋过筛网。
4、加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
5、加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
6、装入蛋挞膜中，8分满。
7、加上保鲜膜。
8、蒸锅中水开，上锅蒸5分钟。
9、果酱装入保鲜袋，一角剪开一小口备用。
10、取出后，挤入果酱点缀。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、银鱼、小米搭配；与柿子、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与金桔、金针菇、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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