| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 土豆炖鸡热量/卡路里1190千卡 | |||

1、土豆和鸡腿肉切块洗干净备用。

2、大葱切好

3、洋葱辣椒切好备用

4、在锅里倒入油,等油热后放入鸡腿肉爆炒三五分钟。

5、等鸡腿的油出来后放入洋葱,大葱,八角,花椒,白糖小火慢炒两分钟

6、放入盐,鸡精,十三香

7、加酱油

8、简单翻炒倒入开水,开水大概倒瞒过鸡腿肉2厘米

9、把切好的土豆倒进去,中火十分钟左右慢慢收汁

10、大概汤汁浓郁的时候加入青椒

11、青椒放入小火炒一分钟就出锅吧
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、和胃等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、杀菌等功效;可与五花肉、玉米、苦瓜搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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