母亲节快乐-鱼香茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、养颜护肤等功效；可与蛋黄、猪肉、兔肉搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与圆白菜、豆腐皮、圆茄子搭配；与甘草、何首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、健脾胃等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；