| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 2535千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 熬猪油热量/卡路里2535千卡 | |||
 热量2535千卡,相当于泡澡1268分钟消耗的热量120 | |||||
1、 上肉上的肥肉，清洗干净。
2、 将肥肉切成2-3厘米见方的小块。
3、 放入锅中。
4、 加入小半碗水，大火熬开，然后转小火慢慢熬即可（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）。
5、 熬了一段时间，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。
6、 油彻底冷却。
7、装好
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与魔芋、圆白菜、扁豆搭配；与刀豆、田螺、杏相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
