| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 144千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2667千卡 | |||

1、首先把要用的东西准备齐了,草莓加盐泡下,戚风蛋糕切块(忽略形状

2、选取部分长的好看的草莓切片、装饰(数量自己看着办)

3、贴贴贴~怎么好看怎么贴~看起来简单,这个过程还是很耗时的呢

4、除去装饰的草莓其他的去蒂+100克牛奶打成果泥,这步忘了拍照了(PS:我还留了一小部分切丁,可以忽略),吉利丁片冷水泡软,拧干加入25克牛奶里隔热融化完全,与果泥完全混合备用。

5、接着就是打奶油了,糖粉全加入打发至7成的样子,与上一步混合就是慕斯液啦

6、底部倒入少于慕斯液,再放入一块蛋糕片,再倒慕斯液没过蛋糕,再放一块蛋糕,再倒慕斯液~~留两厘米给镜面

7、顶部随意摆点草莓,怎么好看怎么摆

8、两个小时后,三包QQ糖+200g水(化了后觉得水多了,颜色淡些)微波炉叮几下,化了就可以,等自己凉

9、每杯都来一点~继续冷藏

10、冷藏一晚更好吃哦

11、比买的好看、好吃、放心
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、预防痔疮等功效;可与榛子、山楂、玉米搭配;与猪排、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与猕猴桃、杨梅、橙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与西兰花、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效;
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