| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于电工374分钟消耗的热量180 | |||||
1、将小龙虾处理好、去头去虾线、洗净。
2、洗净，沥干水分
3、油温热后，炸至金黄
4、留底油，放花椒、辣椒油、八角桂皮、葱姜蒜，炒香（这一步没拍到），炒香后放炸好的小龙虾，炒匀，大概几分钟后放高汤或热水（我直接放的热水）
5、大火煮开后放切好的土豆，水滚后调小火慢慢焖。
6、大火收汁、待水只剩一点点后加盐、味精、十三香。
7、装盘，撒葱花。成品图，可香了。不喜欢吃麻的可以不放花椒
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、降糖降脂等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、止痒解腥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
