田螺鸭脚煲的热量和减肥功效

鸭脚的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、养胃生津、虚弱浮肿等功效；可与山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进消化、开胃消食等功效；可与基围虾、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；