| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 297千卡 | 396千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 370.5克 | 香酥美味的蛋卷热量/卡路里1764千卡 | |||

1、4个全蛋入盆,加入糖、盐、奶粉、香草精、泡打粉,用打蛋器低速打匀,再加入融化后的黄油,打蛋器搅打均匀,筛入低粉,面糊过一遍筛,最后放入黑芝麻,面糊搞定

2、预热蛋卷模,用同一个勺子舀一勺面糊放在中间偏上一点点的位置,轻轻压下上半模具,稍等5秒翻面,等听不到丝丝声了打开模具

3、如果是三能模具会随赠一个金属棒用来卷蛋卷非常方便,如果是其他蛋卷模也可用筷子卷,如果是平底锅就要放盘子里再卷了,卷好晾凉就会酥脆了

4、基本是做好一个,前一个就可以从棒棒(筷子)上取下来了,做到3个左右很快就可以开吃了,之前做的就已经酥脆了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与青椒、黄豆、菠菜搭配;与鹅蛋、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与枣、酒、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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