鲫鱼汤的热量和减肥功效

1、鲫鱼2条，去鳞去内脏清洗干净，半斤左右的鲫鱼是做鲫鱼汤最好的

2、把鱼腥线去掉

3、锅内少许油烧热，下入姜片去腥（做出来的鱼汤没有一点腥味）

4、放入鲫鱼煎至一面焦黄（一定要煎好一面再翻一次煎好）

5、翻过来煎至另一面

6、两面都煎至发黄后加入开水，没过鱼的身子即可，大火烧3-5分钟转小火慢熬10-15分钟即可关火

7、取小碗盛汤，加入极少的盐，两滴香油即可。