| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 小黄瓜辣椒炒腊肠热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于空中蹬腿运动227分钟消耗的热量180 | |||||
1、辣椒3个
2、小黄瓜4个
3、自制腊肠1条
4、姜切片，蒜拍烂。腊肠斜刀切好备用
5、辣椒开边斜刀切好备用
6、小黄瓜去皮去囊斜刀切好备用
7、没人帮忙拍照，只能口述。
8、热锅热油，先炒辣椒。炒至断生，起锅。再热锅热油炒腊肠，炒至腊肠出油，起锅。油留锅里。放入姜蒜，爆香。放进小黄瓜。快炒，放糖，酱油，盐。快炒至熟。再把辣椒和腊肠一起下锅炒。炒2分钟。搞掂！
9、成品
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降压、清热利水等功效；可与土豆、豆腐、苹果搭配；与橘子、火龙果、杏相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、降血糖、健胃等功效；可与鸡蛋、茄子、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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