| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1452克 | 青梅酒热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于林业工作132分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗酒瓶和青梅：酒瓶用清水清洗干净后，用少量的米酒润洗酒瓶，并倒掉。则青梅要用清水逐颗搓洗干净，然后用盐水静泡15分钟，再用清水过一遍，最后晾干待用。
2、准备米酒：浸泡青梅酒通常使用45度以上的米酒，高浓度可以让青梅完全出味，当然喝不了酒的也不建议那么高浓度，这次该配方使用的是50度的米酒。
3、添加冰糖：一半冰糖放底部，另一半放青梅之上。
4、倒米酒：确保米酒全部浸泡过青梅和冰糖。
5、密封保存和贴上生产标签。
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、杀菌等功效；可与鸡尾酒、白酒、果汁搭配；与钙片、猪骨头、李子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与鸭梨、银耳、银杏搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、滋补等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
