| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 卤水鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于舞厅173分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸭翅洗干净，切成2段，姜切片，葱3段。
2、把材料放到装有冷水的煲中。
3、大火煮开，加入料酒。
4、煮到酒味没啦，把鸭翅捞出，水倒掉。
5、把鸭翅到入煲中，加入卤汁：清水1：4，卤汁过鸭翅面就可以啦。
6、大火煮开，然后小火慢炖，煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
7、美味的卤鸭翅就好。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、止咳自惊、大补虚劳等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、甲鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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