| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 凉拌三丝热量/卡路里295千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆切丝,冲洗干净后浸泡着

3、黄瓜和胡萝卜切丝

4、两样分别放盐腌制一会

5、锅里烧水,煮一会土豆,别太久,烧开一会就行,脆的好吃

6、控干

7、三丝混和一个大碗里,分别加人盐,鸡精,糖,酱油,蒸鱼豉油,芝麻油,量随意,不要太咸就行

8、准备一把花椒,一些葱丝

9、锅里热油,下葱丝和花椒爆香,淋在三丝上面就OK了

10、拌均匀就可以开吃啦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与土豆、鱿鱼、绿豆芽搭配;与花生酱、哈密瓜、枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、养颜等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、防癌等功效;可与狗肉、羊排、卷心菜搭配;与白萝卜、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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