| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹片 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | ||
| 土豆丁 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 意大利炖牛腩热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于舞厅45分钟消耗的热量270 | |||||
1、番茄洗净，切成块待用，将牛腩过沸水，血水沸尽，捞出冲洗干净；
2、锅中放入30g油（约两汤匙），下葱姜、牛腩和番茄酱一起炒香，烹入50g黄酒，加入2500g水，煮沸改小火煮至肉酥烂；
3、下剩下所有食材，煲至土豆酥烂，根据个人口味加鲜汤包，煮1分钟出锅。
西芹片的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
土豆丁的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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