| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 素炒小油菜热量/卡路里224千卡 | |||

1、海米泡好 油菜洗净备用
2、热锅倒适量油,待油七八分热倒入葱花、干辣椒爆香

3、倒入油菜翻炒 待菜叶变软加适量盐 翻炒两分钟出锅
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、散血消肿、宽肠通便等功效;可与明虾、虾仁、鸡爪搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、辣椒、油菜搭配;与木瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、减肥等功效;可与海虾、娃娃菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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