| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 49千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 自制香芋汤圆热量/卡路里211千卡 | |||

1、芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。

2、芋头煮熟后去皮捣成泥。

3、加入少量糯米粉。和匀。

4、和好了。

5、揉成条后切成等大的小面块。

6、小面块捏平,放入豆沙馅。

7、。

8、。

9、。

10、。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与牛里脊、牛肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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