| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 海带鸡腿汤热量/卡路里1064千卡 | |||

1、海带要提前泡发,并且改刀切丝。

2、鸡腿洗干净。如果能提前冷冻一下最好,然后化冰,使用。

3、准备调料,放入小块蒸布中,系好扎牢。这样炖好的汤可以直接喝,不用担心吃到花椒大料什么的。

4、放入汤锅,加水,没过所有材料。大火烧开后文火炖半小时。

5、然后出锅,出锅前加一点点食盐。有个咸咸的味道就可以,这道汤主要是原味,清淡为主。燥热的秋冬季,人体需要这样清单的汤品进补。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、抗氧化、降血脂等功效;可与北豆腐、圆生菜、芝麻搭配;与猪血、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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