| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 盐炒鱼籽热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于侧泳78分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼籽洗净，去掉杂质黑膜啥的，尽量别弄的太散开。多冲洗几次，去掉血水。
2、炒锅热油，鱼籽倒入慢煎，别着急动它。籽面凝固了些，然后用铲子翻过来，用铲子稍压，边煎边翻，炒黄。鱼籽炒的时候有些飞溅，注意安全。
3、撒入少许盐。翻炒均匀即可。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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