三文鱼炒鸡蛋的热量和减肥功效

三文鱼杂 200克、鸡蛋三个、料酒少许、椒盐少许

1、三文鱼加料酒，椒盐后腌制20分钟。
2.三个鸡蛋打散，加少许盐待用。
3.锅置中火上，倒入三文鱼翻炒以减少鱼腥。（不用食用油，三文鱼自带油，深海鱼油的油，哈哈）
4.此时再倒入事先打散的鸡蛋，一起翻炒，熟透后起锅即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、牡蛎、韭菜搭配；与田鸡、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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