| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1375千卡 | |||

1、鸡翅过下水

2、葱切段儿,姜切片儿,辣椒桂皮八角准备好

3、油热后放鸡翅煸到金黄色放酱油糖和之前准备的若干调料翻炒

4、放水莫过鸡翅

5、半个小时后放香菇再炖15分钟

6、大火收汁儿!完成啦!!!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、延缓衰老等功效;可与木耳菜、马蹄、鳕鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效;可与里脊牛肉、牛臀肉、后腱牛肉搭配;与米豆腐、日本豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、帮助消化等功效;可与基围虾、苦瓜、羊排搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、促消化、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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