| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 870千卡 | 174千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1136克 | 包子热量/卡路里2378千卡 | |||

1、发面团

2、炒芽菜肉末

3、将葱花加肉末

4、面团发好后,包包子

5、锅贴包

6、好了的锅贴包

7、可以开动了

8、蒸包子

9、蒸好的包子
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与藕、冬笋、白萝卜搭配;与杏、乌梅、龟相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有清热解毒、解表利尿、宽肺化痰等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降低胆固醇、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防动脉硬化、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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