| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 韭菜炒豆芽热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于观鸟46分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅烧热放油，豆芽放锅里炒，放点黄酒去味！
2、豆芽菜炒到有点透明的感觉加韭菜！加盐加味精盛盘！
3、一盘绿豆芽炒韭菜就好了！
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清暑热、预防便秘等功效；可与鸭肝、韭菜、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与猪血、牡蛎、黄豆芽搭配；与虾皮、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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