| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿西多士热量/卡路里197千卡 | |||

1、取自制吐司3片

2、切去四边

3、吐司放上1片火腿和芝士片

4、盖上第二片吐司

5、再放上1片火腿和芝士片,盖上第三片吐司,鸡蛋打散,把吐司四边都裹上鸡蛋液

6、放入锅中煎至四边金黄,最后吐司切半
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与圆生菜、黄豆、青椒搭配;与鹅肉、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、茄子、紫菜搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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