| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 洋葱炒牛肉丝热量/卡路里641千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、将牛肉切丝,放一些盐,白胡椒,料酒腌一腌

3、洋葱切丝,下油锅爆炒,炒出洋葱的香味

4、将洋葱推到一边,加入腌好的牛肉

5、调酱汁,料酒,生抽,老抽,蜂蜜,以1:1:1:2的比例

6、等牛肉基本变色,将酱汁加入锅中

7、加入一小碗水,大火收汁,我比较爱吃甜,就加了七八颗冰糖,这样收的汁也比较浓稠,拌饭可棒了

8、装盘
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、强健筋骨、增长肌肉等功效;可与葱、茄子、姜搭配;与红糖、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、抗癌等功效;可与西葫芦、猪肝、玉米搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与橙子、桑葚、黄瓜搭配;与洋葱、香干、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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