| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 养生黑鱼汤热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于有氧操200分钟消耗的热量280 | |||||
1、新鲜黑鱼切片备用
2、党参数段枸杞小把虫草花数根洗净备用
3、红枣去核备用
4、姜葱切丝备用
5、油锅烧热锅底放点油鱼肉煎到两面金黄、然后把葱白一起煎出香味
6、加料酒和2000g冷水和所有配料
7、豆腐切块入锅，盖上锅盖大火煮开10分钟后转小火（鱼汤一定要大火煮一会汤才会发白）
8、鱼肉可以先捞出淋生抽和葱油又是一道菜
9、鱼汤起锅前加盐和鸡精然后起锅撒葱绿
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、补中益气、生津止渴等功效；可与鲑鱼、比目鱼 、羊排搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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