| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里481千卡 | |||

1、用盐将黄瓜表面搓洗干净~

2、用刀去掉黄瓜两边,黄瓜下面放一根筷子,可以防止整片切掉

3、刀与黄瓜呈45°切下来~

4、然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~

5、就像这样拉开不会断~

6、大蒜切片 放入一汤勺酱油 一茶勺白糖 一小勺香油 干辣椒调成汁

7、然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效;可与绿豆芽、黑木耳、虾米搭配;与枇杷、香菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、促进消化等功效;可与马齿苋、莴笋、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、预防高血压、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
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