| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡里蹦热量/卡路里333千卡 | |||

1、全部食材合影。

2、马蹄,青红椒分别切丁备用。

3、活虾去売取虾仁且切丁,鸡胸肉切丁,分别用盐,料酒,玉米淀粉抓均放冰箱20分钟备用。

4、用葱花,蒜片,姜片,玉米淀粉,胡椒粉,少许酱油和醋,加水调个碗汁备用。

5、马蹄,青红椒焯水备用。(开水放入半分钟)

6、热锅凉油,先放入鸡丁煸炒。变色后放入虾仁丁。

7、虾仁丁变色放入马蹄青红椒丁,翻炒均匀,倒入碗汁再炒均匀即可。

8、成品图。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、调月经等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与糯米、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
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