| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 萝卜黄瓜烧猪耳热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于溜旱冰8分钟消耗的热量450 | |||||
1、猪耳洗净沥水，切片。
2、萝卜切丝，黄瓜切丁，蒜拍碎，辣椒切碎。
3、锅内放油烧七成热，倒入猪耳爆2分钟推至锅边。
4、放少许盐，倒入萝卜黄瓜翻炒入味加入蒜，辣椒合上猪耳一起翻炒1分钟出锅。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、解毒、痰嗽失音等功效；可与羊排、火腿、肥牛搭配；与橘子、阿胶、木耳相克，同食可能会引起不适；
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