| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 276千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2901千卡 | |||
 热量2901千卡,相当于有氧运动633分钟消耗的热量275 | |||||
1、室温软化黄油，加入细砂糖拌匀
2、分次加入全蛋液，搅拌均匀
3、加入切碎的蔓越莓干，拌匀
4、筛入低筋面粉，切拌均句，整理成长方形的条，放入冷藏室一小时左右
5、取出，切成0.6cm厚的片
6、摆入垫了油低的烤盘
7、放入预热160度的烤箱，二十分钟左右（根据自家烤箱的温度情况）
8、OK，
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与荠菜、生菜、北极虾搭配；与兔肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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