| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味零难度热量/卡路里138千卡 | |||

1、准备食材。

2、菠菜洗净热焯水,菠菜含草酸含量很高,影响钙吸收,所以一定不要忘记焯水处理哦。

3、沥干水分,攥干水,把菠菜剁剁碎成菠菜沫。

4、两个鸡蛋打散,蛋液抽打均匀。

5、加入少许凉白开水和淀粉(或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液),充分搅打均匀。

6、放入菠菜沫。

7、将蛋液和菠菜沫搅打均匀(可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦 )。

8、放入合适的模具里,用保鲜膜覆盖。冷水上锅,大火蒸15分钟即可。

9、出锅了。

10、用刀切成合适大小的块,因为加了淀粉,成型效果特别好,宝宝可以直接用手拿着吃哦。

11、简单营养美味,绿色健康,可以抹上一些沙拉酱或者自制番茄酱哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与北极虾、羊排、荠菜搭配;与茶叶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、保障营养、抗衰老等功效;可与白茅根、花生酱、鸡蛋搭配;与猪里脊肉、奶酪、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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