| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、准备好食材:切片的黄瓜、鸡蛋两个,打碎后加盐少许。

2、鸡蛋放入锅内翻炒至金黄色,放入黄瓜,加盐和味精少许,翻炒3-5分钟即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、健脑安神等功效;可与苹果、绿豆芽、木耳菜搭配;与小白菜、杏、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与苋菜、西红柿、荠菜搭配;与甲鱼 、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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