| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1、切条,烧水,半开后放进去煮到开。差不多半熟就看出来沥干水份。放冷藏一个小时

2、冷藏一个小时后就油炸,中火

3、油炸到薯条筷子碰去硬硬的了,就可以关火拿出来了

4、炸之前撒点生粉,会让表皮更脆

5、圆的是番薯
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、和胃等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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