| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 酱猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于有氧运动382分钟消耗的热量275 | |||||
1、用水紧下控干水分，锅里放少许油加冰糖炒糖色，起小泡泡后下猪蹄翻炒均匀后加老抽上色。加生抽放点盐花椒大料辣椒加水莫过猪蹄开锅小火炖就OK
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进生长、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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