| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 香辣手撕包菜热量/卡路里193千卡 | |||

1、准备食材

2、将小青包菜清洗干净,用手撕成小片,沥干水份

3、干辣椒和蒜瓣剪成小块待用

4、炒锅放入适量油烧热,油热后关小火,放入蒜、辣椒炒香

5、倒入包菜,大火翻炒至稍微变色,加入蚝油

6、接着放入盐和鸡粉翻炒片刻即可出锅
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、促消化等功效;可与羊排、明虾、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、消食理气等功效;可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
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