| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 68克 | 草莓酱热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于循环训练26分钟消耗的热量480 | |||||
1、把草莓去蒂，用盐水浸泡五分钟，沥干水分。
2、把洗净控干水的草莓切成小块，放置碗里。
3、把白糖放入草莓碗里拌匀，盖上保鲜膜放放入冰箱腌制三小时。（腌制24小时口味更佳）
4、把腌制好的草莓倒入锅里，开小火慢慢熬制。过程中要撇去浮沫，不停翻动。待草莓变色、变浓稠后关火。加入柠檬汁拌匀。
5、待草莓酱降温后，装瓶冷藏。（因为没有任何添加剂，所以不宜久藏）
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与山楂、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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