| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于吹号角132分钟消耗的热量120 | |||||
1、胡萝卜、土豆切丝待用
2、锅内加入油加热倒入土豆丝翻炒3分钟，加入胡萝卜丝翻炒，加食用盐（本人加了一小勺）、鸡精（本人加了半小勺）。炒两分钟后加入少许醋，我喜欢吃酸酸的
3、出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、下气等功效；可与香菇、鲈鱼、大米搭配；与木瓜、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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