| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 虾仁油菜热量/卡路里787千卡 | |||

1、把油菜洗干净,不用切

2、蒜,姜,辣椒,切好。这个时候烧开一锅水。把油菜放进去过一下水。

3、有虾的可以放几只虾,要切一下,不然不入味。新鲜的最好,我用的是超市买的冷冻的。

4、加油,烧热后,把姜,蒜辣椒炒出味道,然后加上一点酱油,如果感觉锅干的话可以加一点点清水。这个时候放入虾仁。炒20秒左右。可以放入油菜了。

5、完成,我比较懒,不爱切,这样吃起来也挺好

6、装盘,完成。
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、解毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、降血脂、延缓衰老等功效;可与仔鸡、鸡爪、鸡胸肉搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与豌豆、娃娃菜、龙须菜搭配;与荷兰豆、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促消化、促进消化等功效;可与鹌鹑、小白菜、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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