| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 香芋排骨热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于吹喇叭776分钟消耗的热量120 | |||||
1、芋头去皮切片，和排骨一起用上述调料搅拌均匀
2、芋头码盘底，再把排骨摆上面
3、上锅蒸半小时左右就可以咯
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增强免疫力、帮助消化等功效；可与芹菜、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与红薯、萝卜、丝瓜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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