| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 烤鸡翅极致版,比奥尔良烤翅还好吃热量/卡路里1231千卡 | |||

1、鸡翅正反面都用水果刀竖着划一刀,这样里面不会生,也会很入味

2、除了老抽其他的料子全放进去,糖放多点,放了生抽就不要放盐了,生抽太咸了,注意量。如果汤汁少的话加点水每个鸡翅都腌到就行了

3、鸡翅码匀,盖上保鲜膜放冰箱三十分钟就可以烤了

4、老抽在你烤鸡翅的时候在放,少放点不然颜色太深。我用的是空气炸锅,网篮铺上锡纸200度,鸡翅正面7分钟,反面7分钟,就可以了
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、防肿瘤等功效;可与莴笋、龙须菜、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛腥提味、解毒等功效;
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