苦瓜黄豆排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配；与黄豆、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血糖、调节内分泌等功效；可与小米、辣椒、番茄搭配；与猪小排、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、降血脂、养颜等功效；可与小米面、牛蹄筋、红枣搭配；与明虾、猪血、基围虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；