| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 二十三回目.樱花水信玄饼热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于采花56分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材准备：盐渍樱花 白凉粉 模具 草莓 精白糖 盐 柠檬汁
2、放入盐渍樱花
3、加入温水浸泡
4、待花瓣泡开
5、500ML水入锅
6、稍加温热
7、加入20g白凉粉，不停搅拌
8、烧开至透明状
9、把溶解好的凉粉液倒入模具内，大约8分满
10、在容器中放入花瓣，摆好花型
11、把另外一半模具盖上
12、继续注入完全溶解的白凉粉液
13、加满
14、静置1-2个小时（或冰箱冷藏20分钟）
15、草莓酱制作
16、草莓切片
17、草莓切片
18、放入锅中加入少许盐
19、不停搅拌
20、搅拌均匀，快速蒸发水份，加热不停翻炒
21、加入少许柠檬汁，提味
22、加入适量精白糖
23、持续翻炒至糊状，颜色变深即可盛出
24、从冰箱中取出模具
25、从冰箱中取出模具
26、反扣模具
27、将冷藏的模具反扣出水晶般的水信玄饼
28、将晶莹剔透的水信玄饼及草莓酱放入盘中
29、Bingo完成，可以开动啦！
30、《熊宝饭堂》二十三回目.樱花水信玄饼
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、明目、润肺生津等功效；可与玉米、冰糖、豆腐搭配；与地瓜、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止咳、化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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