| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 蜂糖玫瑰酱热量/卡路里639千卡 | |||

1、玫瑰花不仅美丽还可以做成美味的花酱哟!

2、把玫瑰花瓣摘下,注意去掉花蕊和有黑点的花瓣

3、用矿泉水将花瓣洗净

4、铺在厨房纸巾上吸干水分

5、放入无油无水的容器里撒入适当白糖揉搓

6、柠檬榨汁备用

7、倒入柠檬汁,色泽立刻变得鲜红且香气芬芳

8、盛入无油无水的容器内

9、这里我用了家里自酿的桂花酒,也可以用白酒代替(为了更好的发酵提香)放入装好玫瑰花酱的容器

10、用蜂蜜封口,我基本上在玫瑰花酱的上面淋上两厘米左右的蜂蜜封层。大功告成了!放进冰箱,一周左右待花瓣清苦的味道消失的时候就可以拿来食用了!芳香四溢,唇齿留香(╯▽╰ )
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有收敛、活血、舒肝解郁等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、胡萝卜、橙子搭配;与洋葱、香干、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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