韭苔炒腊肉的热量和减肥功效

韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、防治风寒感冒、补中益肝等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、发汗等功效；可与粳米、海虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、促消化等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；