| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 豆泡烧肉热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡,相当于烤面包651分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆泡，肉洗净。肉切块
2、锅内放少许油，放肉煸炒，炒至肉变色，放入生姜，豆泡继续炒一分钟左右
3、加生抽，老抽上色
4、加水，中小火焖三十分钟
5、加盐，味精起锅
6、ps：调料什么的看自己的口味添加:)
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与蘑菇、山楂、白菜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有治疗高血压、和脾胃、生津止渴等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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