| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 醪糟汤圆热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于保龄球运动205分钟消耗的热量180 | |||||
1、坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。
2、汤圆全浮起来，也就是熟了。
3、之下后米酒。
4、加少许白糖。
5、倒入鸡蛋液后关火。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与辣椒、羊排、干辣椒搭配；与豆奶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有血虚、头晕眼花、体虚自汗等功效；
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