| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 椰汁马蹄桂花糕热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于骑独轮车131分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料 提前称好～
2、给爸妈吃 用木糖醇～
3、切好荸荠 备用～～
4、水和一半的糖 烧开～加入桂花蜜一起搅拌～～
5、我用的这个～
6、冷水搅拌吉利丁粉 搅匀～～不要有颗粒～～
7、将搅拌均匀的吉利丁粉一半倒入糖水中～～沫子及时用勺子舀掉～～搅拌到看不到吉利丁粉～
8、牛奶椰浆剩下的吉利丁粉和糖 同样加热 搅拌 ～～
9、过筛～
10、最底层椰浆 上面一层桂花 一层椰浆 一层桂花～～记得 最上面一层是透明的桂花层～
11、每一层浇好都要放冰箱冷藏 直到冷藏好才能浇下一层～～
12、最上面一层放了荸荠 所以口感比较清爽～～全部浇好 我放冰箱冷藏了一夜～～
13、装盒 送给爸爸妈妈罗～～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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