| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 爽口红萝卜丝热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于上网35分钟消耗的热量90 | |||||
1、将胡萝卜去皮洗净
2、将胡萝卜切成丝，用两勺盐呛熟，清水冲干净备用！
3、把洗好的香菜切成段，放到步骤2，加入适量（蒜泥，蒸鱼豉油，香油，辣椒油，鸡精）。拌匀出盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、防癌等功效；可与草鱼、鳕鱼、西兰花搭配；与水萝卜、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与五花肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
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