| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于空中蹬腿运动221分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切丁用盐，料酒，淀粉腌30分钟，土豆，胡萝卜圆葱切丁
2、鸡肉炒变色，放入洋葱，炒透明
3、加入土豆，胡萝卜，各种蔬菜，炒一下，加水
4、煮到7成熟，放咖喱块融化，关火焖一下
5、出锅
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、添髓等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与红薯、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与莴笋、圆白菜、鲈鱼搭配；与红枣、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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