| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 春季银耳百合桂花香热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于扭腰102分钟消耗的热量356 | |||||
1、锅中加入半碗清水烧滚，放入桂花滚一会去掉渣，留桂花汤备用
银耳、冰糖、姜蓉一同入锅，加入适量清水煲1小时后倒入桂花汤、鲜百合15分钟即可
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、散寒、暖胃等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、解毒等功效；可与鸭梨、黑芝麻、草莓搭配；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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